André barrique Chateau Dowina Michlovský 0.75l

Detailní popis produktu

Výrazná vůně černých višní, borůvek a zavařeniny z lesních plodů se zakomponovanými podtóny švestkového perníku a ovocného tabáku v chuti. Celkovou harmonii vína dotváří plná a svěží dochuť s dokonalými elagotaniny. Buket transformovaného lesního ovoce doprovázený elagotaninovými tóny francouzského dubu doplňují v chuti bohatě strukturované taniny s povidlovým perníkem v čokoládové krustě. Vína řady Ch. Dowina jsou mimo jiné školena technologií batonáže (z franc. bâtonnage) jejíž podstatou je dočasné promíchávání vína s kaly obsahujícími stále aktivní kvasinky, přičemž nazrávání probíhá ve francouzských dubových sudech typu barrique. Pro zdůraznění vinařské tradice, která sahá až do dob Velké Moravy, vznikl název Château Dowina z původního pojmenování hradiště Dívčí Hrady v Pavlově. Díky způsoby zpracování víno získává nenapodobitelný charakter, originální aromatické tóny i buketní látky, bohatou strukturu a plnost v chuti. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.