Detailní popis produktu
Mull of Oa je nejjižnější cíp skotského ostrova Islay. Oceán tady každý ten neúnavně útočí na vysoké útesy, vítr pravidelně bičuje travnaté pláně. Drsná, v každém případě ale nádherná část „ostrova whisky", na které se každou chvíli potkává hned několik přírodních živlů najednou. Nejen pro skvělé výhledy na oceán to tady místní moc dobře znají. A protože je to odsud co by kamenem dohodil do palírny Ardbegu, rozhodli se tady poloostrovu Mull of Oa věnovat vlastní lahev. Ardbeg An Oa. Aby ale vůbec mohla vzniknout, bylo potřeba jí vyhradit samostatnou místnost s velkou spojovací kádí. Gathering Pot jí tady říkají. Právě v ní se potkává hned několik ardbegských whisky. Sladká, pocházející ze sudů po cherry Pedro Ximenez, pikantní, ze zatím nepoužitých panenských dubových sudů i intenzivní ze sudů po americkém bourbonu. Dohromady tvoří krásně bohatý, kouřový a zakulacený balík vůní a chutí. Rašelina, karamelky, tmavá čokoláda, anýz, černý pepř, skořice nebo hřebíček. Stejně tak bohatý je i typicky dlouhý kouřový závěr. Skvělá lahev plná drsných chutí ostrova Islay.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna Ardbeg: Skvost ostrova Islay
s hlubokými kořeny a nezaměnitelným charakterem. Založen v roce 1815 Johnem McDougall na místě staré černé palírny, tento skvost zůstal v držení rodiny McDougall až do roku 1977, kdy se stal majetkem společnosti Hiram Walker and Sons. I když byla v roce 1983 zavřena, oživila se v roce 1997 pod vedením Glenmorangie Plc. Po zrušení místní sladovny v 80. letech experimentoval Ardbeg s méně rašelinným sladem. Dnes, pod současnými majiteli, whisky získává svůj charakter díky silně rašelinnému sladu. A co je unikátní? Ardbeg se nepoužívá v míchaných whisky, všechny jeho lahve jsou single malt. Na trhu dominuje 10-letá edice a Uigedail v sudové síle, ale nezapomeňte ani na speciální edice, např. Ardbeg Galileo z roku 2012, který získal titul nejlepší whisky světa v soutěži World Whisky Awards. Ponořte se do světa Ardbeg a objevte tradici, inovaci a nezaměnitelnou chuť.
Klíčové informace o Ardbeg
- Založení: 1815
- Oblast: Islay
- Majitel: Moët Hennessy (The Glenmorangie Co)
- Kapacita: 2,1+ milionu litrů
V nedávné době zaznamenaly prodeje whisky Ardbeg výrazný nárůst. Pouhé dva roky stačily k tomu, aby se jejich prodej zvýšil o 15%, čímž se Ardbeg zařadil na čtvrté místo v pořadí nejprodávanějších whisky z Islay, hned za značkami Laphroaig, Lagavulin a Bowmore. S pouze dvěma destilačními kotli se palírna potýkala s naplněním rostoucí poptávky. To vedlo k rozsáhlé rekonstrukci v roce 2018, díky níž se produkční kapacita zvýšila z původních 1,4 milionu litrů na 2,1 milionu litrů ročně. Rekonstrukce, kromě jiného, přinesla výstavbu nového objektu se šesti destilačními kotli a zdvojnásobení kapacity sladového skladu.
V září 2020 se z pozice distillery managera palírny Ardbeg na odpočinek vydal Mickey Heads, který byl u kormidla 13 let a celkově ve whisky průmyslu strávil 40 let. Jeho místo zaujal Colin Gordon, předtím působící v palírně Lagavulin, což představuje novou kapitolu v řízení této vysoce ceněné destilérky.
