Detailní popis produktu
Ardbeg BizarreBQ je limitovaná kompozice od Master Distiller Dr. Bill Lumsden a gril mistr Christian Stevenson (aka DJ BBQ). Protože sudová výpalnost je pro tento konkrétní single malt tak důležitá, Dr. Lumsden pro tři různé typy sudů. Tolik k jeho výběru dvojitě opálených dubových sudů, sudů po sherry Pedro Ximénez a nově vyvinutých BBQ sudů, které byly silně ohořelé na standardním ohnivém koši. Ardbeg BizarreBQ je lahvován silným 50,9% obj., nebylo použito žádné barvivo ani filtrace za studena. Vůně: Kouřové dřevo a aromatické bylinky ladí s karamelem, uzenou šunkou a kávou. Chuť: kouřová a kořeněná na jazyku. Náhradní žebra marinovaná v chilli doprovází hřejivý kouř, kůže a exotické koření. Závěr: Dlouhotrvající a ostrý, s černými olivami a sazemi. Plus nuance grilované zeleniny.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna Ardbeg: Skvost ostrova Islay
s hlubokými kořeny a nezaměnitelným charakterem. Založen v roce 1815 Johnem McDougall na místě staré černé palírny, tento skvost zůstal v držení rodiny McDougall až do roku 1977, kdy se stal majetkem společnosti Hiram Walker and Sons. I když byla v roce 1983 zavřena, oživila se v roce 1997 pod vedením Glenmorangie Plc. Po zrušení místní sladovny v 80. letech experimentoval Ardbeg s méně rašelinným sladem. Dnes, pod současnými majiteli, whisky získává svůj charakter díky silně rašelinnému sladu. A co je unikátní? Ardbeg se nepoužívá v míchaných whisky, všechny jeho lahve jsou single malt. Na trhu dominuje 10-letá edice a Uigedail v sudové síle, ale nezapomeňte ani na speciální edice, např. Ardbeg Galileo z roku 2012, který získal titul nejlepší whisky světa v soutěži World Whisky Awards. Ponořte se do světa Ardbeg a objevte tradici, inovaci a nezaměnitelnou chuť.
Klíčové informace o Ardbeg
- Založení: 1815
- Oblast: Islay
- Majitel: Moët Hennessy (The Glenmorangie Co)
- Kapacita: 2,1+ milionu litrů
V nedávné době zaznamenaly prodeje whisky Ardbeg výrazný nárůst. Pouhé dva roky stačily k tomu, aby se jejich prodej zvýšil o 15%, čímž se Ardbeg zařadil na čtvrté místo v pořadí nejprodávanějších whisky z Islay, hned za značkami Laphroaig, Lagavulin a Bowmore. S pouze dvěma destilačními kotli se palírna potýkala s naplněním rostoucí poptávky. To vedlo k rozsáhlé rekonstrukci v roce 2018, díky níž se produkční kapacita zvýšila z původních 1,4 milionu litrů na 2,1 milionu litrů ročně. Rekonstrukce, kromě jiného, přinesla výstavbu nového objektu se šesti destilačními kotli a zdvojnásobení kapacity sladového skladu.
V září 2020 se z pozice distillery managera palírny Ardbeg na odpočinek vydal Mickey Heads, který byl u kormidla 13 let a celkově ve whisky průmyslu strávil 40 let. Jeho místo zaujal Colin Gordon, předtím působící v palírně Lagavulin, což představuje novou kapitolu v řízení této vysoce ceněné destilérky.
