Australské víno

Vydáte-li severně od Adelaide, ocitnete se v největší vinařské oblasti Austrálie, tedy v údolí Barossa, kde se vzniká až 60 % celkové produkce. První vinice tu vysázeli němečtí přistěhovalci už přes 200 lety a oblast se postupně rozrostla až na 10 000 hektarů. Typickou odrůdou pro Austrálii je jemné víno Shiraz s mírně těžší chutí. Mezi nejznámější vinařství patří třeba Jacob’s Creek, Penfolds a Wolf Blassi.