Detailní popis produktu
Název: Bladnoch 17 Year Old California Red Wine Cask Finish
Výrobce: Bladnoch
Druh: Single malt whisky
Původ: Lowland / Skotsko
Země lahvování: Skotsko
Destilerie: Distillery bottling
Procenta alkoholu: 46,7 %
Stáří: 19 let
Popis:
Bladnoch 19 Years Old Annual Release je limitovaná edice z tradiční palírny Bladnoch, jedné z nejstarších aktivních palíren ve Skotské nížině. Bladnoch vyrábí charakteristické jednosladové whisky již od roku 1817, které jsou známé svou jemnou elegancí a výrazným aroma. Toto konkrétní lahvování zrálo 19 let v sudech po sherry Pedro Ximénez, což mu dodává výjimečnou hloubku a komplexnost.
Dlouhé zrání zajišťuje dokonalou rovnováhu mezi sladkými a kořeněnými tóny. Vliv sudů po sherry dodává whisky šťavnatou ovocnost, kterou doplňuje hořká čokoláda, med a jemná dubová kořenitost. Absence chladové filtrace a barviv zachovává přirozené aroma a zajišťuje autentický zážitek z vychutnávání. S obsahem alkoholu 46,7 % obj. má tato jednosladová whisky silnou, ale přesto hladkou strukturu. Elegantní dárkové balení (GB) činí z této lahve výjimečnou volbu pro milovníky exkluzivních lowlandských whisky.
Degustační poznámky:
Barva: tmavě jantarová.
Vůně: Zralé tmavé ovoce, sušené fíky, rozinky, pomerančová kůra, karamel a náznak dubového koření.
Chuť: Sladká chuť: plná a hladká, s tóny sušeného ovoce, hořké čokolády, medu, pražených ořechů a jemné sladkosti sherry.
Závěr: Dlouhý, hřejivý a komplexní, s přetrvávající vůní koření, dubu a jemných tónů kakaa.
Bladnoch 19 Years Old si nejlépe vychutnáte čistou nebo s malou kapkou vody, aby vynikly komplexní tóny sudu po sherry. Je ideální jako jemný digestiv po vydatném jídle nebo jako doplněk k hořké čokoládě a zralým sýrům. Díky svému jemnému, ale intenzivnímu aroma je také ideální pro milovníky whisky, kteří ocení elegantní a hlubokou single malt whisky s vlivem sherry.
Doplňkové parametry
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Whisky Bladnoch z Lowlands
Palírna Bladnoch, nejstarší funkční palírnou v regionu Lowlands (nacházející se na jihu Skotska - Wigtonshire,oblast Nížiny), byla založena v roce 1817 bratry Thomasem a Johnem McClellandovými na jejich pozemku u řeky stejného jména. S postupem času si destilerie vydobyla pověst „Královny Lowlands“ a dlouho byla ve vlastnictví McClellandovy rodiny, téměř století. Následovaly však obtížné časy pro Bladnoch.
Klíčové informace o Bladnoch:
- Destilerie Bladnoch
- Správná výslovnost: blad•nock
- Region: Lowlands
- Datum založení: 1817
- Vlastník: David Prior
- Produkční kapacita: 1,5+ milionu litrů
Historie destilerie Bladnoch se nesla ve znamení výzev, včetně prvního uzavření v roce 1905, střídání majitelů a období uzavření. V roce 1937 byla destilerie demontována a její vybavení bylo převezeno do Švédska. Po dvaceti letech se výroba obnovila díky instalaci čtyř nových kotlů. V roce 1983 koupila Bladnoch společnost Arthur Bell and Sons, což přineslo krátké období prosperity, včetně otevření návštěvnického centra v roce 1988. Po akvizici Arthur Bell společností United Distillers však pro malou a neefektivní destilerii nebylo nalezeno využití a v roce 1993 byla uzavřena, zdánlivě na trvalo.
Změnu přinesl irský podnikatel Raymond Armstrong, který destilerii koupil v roce 1994 s původním záměrem přeměnit ji na letní dům. Místní společenství ho však přimělo k obnově výroby whisky. Po nové dohodě s Diageo, nástupcem United Distillers, bylo v roce 2000 opět zahájeno vypalování whisky. Přes rodinné problémy, které vedly k ukončení výroby a následné likvidaci v roce 2014, destilerii zachránil a obnovil australský podnikatel David Prior s podporou zkušeného destiléra Iana MacMillana. Rekonstrukce skončila v roce 2017 a produkce byla obnovena, s návštěvnickým centrem otevřeným princem Charlesem v roce 2019.
Destilerie Bladnoch je vybavena dvěma páry destilačních kotlů a vyrábí také omezené množství whisky z uzeného ječmene (60 – 80 ppm).
