Carmenere Oratorio Inama 0.75l

Detailní popis produktu

Čisté Carménere, puristické a nefalšované: Oratorio di San Lorenzo je neuvěřitelně silné víno, koncentrované, hladké a husté, s intenzivním švestkovým ovocem a kouřovým kořením, které se vyrábí pouze ve zvláštních ročnících. Po sklizni byla šťáva fermentována na rmutu po dobu 14 dnů a zrála v nových barikových sudech po dobu 18 měsíců. Síla, kterou z něj víno získává, spolu s kořeněnými vlastnostmi z něj činí perfektní doplněk steaku T-bone. Rodina Inama z regionu Verona se vinařství plně věnuje již více než 40 let. Jejím cílem je vyjádřit ve vínech svou vizi této vinařské oblasti. To byl začátek zakladatele panství, Giuseppe Inamy, který v padesátých letech koupil vinice se starými vinicemi Garganega v srdci oblasti Soave Classico. S Soave Classico, minerálním květinovým vínem vyrobeným z těchto vinic, chtěla Inama obnovit dobrou pověst Soave. V roce 1997 rodina Inama objevila Colli Berici, také v Benátsku. Polovina 19. století. na půdu Terrarossa bohatou na minerály zde byla zaseta Carménere, odrůda hroznů Bordeaux, která původně pochází z oblasti Dalmácie a byla do Itálie přivezena zemědělskými pracovníky z Francie. Dnes je Carménere známá místní odrůda, která se daří v horkém a suchém podnebí Colli Berici. Inama je nyní vlastníkem největších vinic Carménere v Evropě. Vyrábí se Carménere Piu (Carménere, Merlot) a jednodruhové Oratorio di San Lorenzo, které se vyrábí pouze ve speciálních ročnících. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.