Detailní popis produktu
Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny ve stejnojmenném údolí v El Salvadoru, v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi. Je poháněna obnovitelnou energií, kterou čerpá z vylisovaných zbytků cukrové třtiny. Na každý krok výrobního procesu, od sazenic cukrové třtiny přes fermentaci a destilaci třtinového sirupu a melasy až po lahvování, se pečlivě dohlíží. Místní master blender, Gabriela Ayala, vymýšlí čarovné a jedinečné rumy inspirované mayským odkazem a ze sudů, ve kterých její výtvory odpočívají, nespustí zrak. Cinabrio byl vyroben k poctě mayskému bohovi slunce Kinich Ahau. Název je inspirován červenou barvou, která se dříve získávala rozdrcením nerostu cinabaritu (rumělky). Jde o posvátnou barvu boha slunce, která je považovaná za dobré znamení. Tyto symboly jsou vyobrazené i na etiketě lahve: bůh slunce , který je ztělesněný dvěma kolibříky , spící žena a leguán , který je pro oblast Cihuatán typický. Lehký rum, který zrál minimálně 12 let systémem solera v sudech z amerického bílého dubu, které předtím obsahovaly bourbon. Chuťový profil se vyznačuje tóny ožehnutého dubu, karamelizované pomerančové kůry, šťávy z cukrové třtiny, zralé karamboly, pistácií a švestek.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cihuatan - ženský element ze Salvadoru
Cihuatan je relativně nová, ale rychle rostoucí značka rumu z Salvadoru, která se odlišuje svým jedinečným charakterem a kvalitou. Vyráběný z cukrové třtiny, která je pečlivě sklízena na okolních polích, Cihuatan prochází procesem destilace v moderních sloupcových destilačních přístrojích a následně zraje v sudech z amerického dubu, které byly dříve použity pro bourbon. Výsledkem je výjimečný rum, který se může pyšnit složitou a vyváženou chutí.
Jméno značky Cihuatan pochází z archeologické lokality v Salvadoru, která kdysi byla domovem starobylého indiánského kmene. V duchu uctění této historie a kultury se Cihuatan snaží poskytnout nezapomenutelný zážitek každému, kdo se do něj zamiluje.
