Detailní popis produktu
Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny ve stejnojmenném údolí v El Salvadoru, v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi. Je poháněna obnovitelnou energií, kterou čerpá z vylisovaných zbytků cukrové třtiny. Na každý krok výrobního procesu, od sazenic cukrové třtiny přes fermentaci a destilaci třtinového sirupu a melasy až po lahvování, se pečlivě dohlíží. Místní master blender, Gabriela Ayala, vymýšlí čarovné a jedinečné rumy inspirované mayským odkazem a ze sudů, ve kterých její výtvory odpočívají, nespustí zrak. Indigo byl vyroben k poctě mayskému bohu deště Tlaloc. Název je inspirován modrou barvou, která se dříve vyráběla z květů indigovníku. Jde o posvátnou barvu boha deště a symbol El Salvadoru. Tyto symboly jsou vyobrazené i na etiketě lahve: bůh deště , který má podobu dešťového mraku , spící žena a had , posvátné zvíře Mayů a symbol moudrosti. Indigo je lehký rum, který zrál minimálně 8 let systémem solera v sudech z amerického bílého dubu, které předtím obsahovaly bourbon. Chuťový profil se vyznačuje tóny vanilky, tmavé čokolády, lískových ořechů, cappuccina, mléčného karamelu a citronové trávy.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cihuatan - ženský element ze Salvadoru
Cihuatan je relativně nová, ale rychle rostoucí značka rumu z Salvadoru, která se odlišuje svým jedinečným charakterem a kvalitou. Vyráběný z cukrové třtiny, která je pečlivě sklízena na okolních polích, Cihuatan prochází procesem destilace v moderních sloupcových destilačních přístrojích a následně zraje v sudech z amerického dubu, které byly dříve použity pro bourbon. Výsledkem je výjimečný rum, který se může pyšnit složitou a vyváženou chutí.
Jméno značky Cihuatan pochází z archeologické lokality v Salvadoru, která kdysi byla domovem starobylého indiánského kmene. V duchu uctění této historie a kultury se Cihuatan snaží poskytnout nezapomenutelný zážitek každému, kdo se do něj zamiluje.
