Dárek zdarma
Při nákupu nad 3000 Kč
Doprava po celé ČR
pečlivě zabaleno
Detailní popis produktu
Tato limitovaná edice Rhum Vieux Clément je směs zrající v amerických a bývalých dubových sudech z Bourbonu a vyrobená z Canne Bleue (Modrá cukrová třtina) sklizená v roce 2020. Nový design láhve byl vytvořen pro oslavu 20. výročí výroby rumů z této odrůdy cukrové třtiny. Habitation Clément sídlí v Le François na Martiniku. Továrnu na rum založil Homere Clément v roce 1887, když koupil panství na vrcholu cukrové krize. V té době byl Homere Clément velmi oblíbeným členem martinické komunity a starostou Le François. Koupil prestižní cukrovou plantáž známou jako Domaine de l'Acajou. Tato usedlost o rozloze 43 akrů byla považována za jednu z nejlepších cukrových plantáží na ostrově Martinik. Ale protože byl chycen v chudé a stagnující cukrové ekonomice, byl bohužel donucen k bankrotu. Homere Clément provedl potřebné investice a přeměnil jeden z nejprestižnějších cukrovarů na světového producenta Rhum Agricole. Přivedl pěstitele zpět na pole, aby znovu sklidili cukrovou třtinu, ale ne rafinovali cukr. Jeho myšlenkou bylo vylisovat cukrovou třtinu vypěstovanou na jeho kvalitním panství a extrahovat aromatickou a chutnou šťávu z cukrové třtiny od prvního lisování až po destilaci čistého rumu. Homer, inspirován skvělými eaux-de-vie, které objevil během studií v mládí v Paříži, napodobil palírny velkých Armagnaců z jihozápadní Francie, aby zdokonalil svůj způsob výroby rumu, dnes známý jako Rhum Agricole. Po smrti Charlese Clémenta, jeho syna, dům koupili George-Louis a Jean-José Clémentovi, poté v roce 1986 GBH, která jej vlastní dodnes. Lihovar je nyní uzavřen a přeměněn na muzeum; Rum Clément se destiluje v palírně Simon Distillery ve François, pár kilometrů odtud, a poté zraje ve sklepích Clément.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna Clément na Martiniku - vrchol rumového řemesla
Palírna Clément na Martiniku je jednou z nejuznávanějších a nejprestižnějších rumových palíren na světě. Založena byla v roce 1887 rodinou Clément a až do roku 1986 byla rodinnou palírnou, kdy se stala součástí skupiny Barnard Hayot. Palírna se nachází na jihozápadním pobřeží Martiniku, obklopena 160 hektary cukrové třtiny. Rum Clément je vyráběn z cukrové třtiny pěstované na místě, což umožňuje pečlivou kontrolu procesu výroby rumu od začátku až do konce. Dnes patří značka Clément k nejprestižnějším palírnám rumu typu agricole v Karibiku i po celém světě.