

Detailní popis produktu
Clément Cuvée Homre je vrchol výběrové série master Blender Clément. Představuje nejlépe hodnocené ročníky rumu posledních patnácti let dozrávala ve francouzských sudech typu Limousin Barrique a opětovně vypálených sudech po bourbonu. Každý ročník přináší svůj vlastní jedinečný profil chuti, díky čemuž je Cuvée Homre jedním z nejkomplexnějších rumů s úžasnou chutí a dlouhotrvajícím závěrem chuti. Aromata teplých sušenek a mandlového másla dále přecházejí do koření na pečení. Příjemná příchuť tekutého másla nabízí tóny sušeného masa s tukem, lískových oříšků, čokolády a kořeněného dubu, ucelené při krajích. Závěr chuti - velmi odlišná a strukturovaná, s dřevitými tóny ovoce, estragonu, lékořice, ovocnými tóny a se suchým, sladkým a slaným několikaminutovým nálevem. Barva: světelné oranžové zlato. Nos: lehce květinový, ořechový, černý pepř. Chuť: komplex, sušenky, tóny lískových oříšků, čokoláda, pepř. Závěr: dlouhotrvající, ovocný, jemně nasládlý, dubový. Vyrábí se na ostrově Martinik v palírně, která byla založena v roce 1887 panem Homére Clémentem. Rum se destiluje z čisté šťávy cukrové třtiny, tedy metodou agricole. Unikátní rum podléhající kontrole AOC. Směs je ze tří sklizní nejlepších ročníků za posledních 50 let, konkrétně roku 1999,1996 a 1991. Homére Clément Cuvée Rhum Vieux Agricole Hors D'Âge zraje ve francouzských sudech Limousin a ohořelých sudech ex-bourbon.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna Clément na Martiniku - vrchol rumového řemesla
Palírna Clément na Martiniku je jednou z nejuznávanějších a nejprestižnějších rumových palíren na světě. Založena byla v roce 1887 rodinou Clément a až do roku 1986 byla rodinnou palírnou, kdy se stala součástí skupiny Barnard Hayot. Palírna se nachází na jihozápadním pobřeží Martiniku, obklopena 160 hektary cukrové třtiny. Rum Clément je vyráběn z cukrové třtiny pěstované na místě, což umožňuje pečlivou kontrolu procesu výroby rumu od začátku až do konce. Dnes patří značka Clément k nejprestižnějším palírnám rumu typu agricole v Karibiku i po celém světě.