Detailní popis produktu
Výrobce: Foursquare
Země: Barbados
Obsah alkoholu: 60%
Způsob destilace: Column still & Pot still
Doba zrání: 12 let
Sudy: Ex-bourbon cask
Popis: Firma RL Seale & Co vlastní rumovou palírnu Foursquare, což je rodinná společnost s dlouhou historií výroby rumu na Barbadosu od roku 1820. Moderní společnost vznikla v 20. letech 20. století, kdy Reginald Leon Seale začal distribuovat rum v hlavním městě ostrova Bridgetown.
Úspěch společnosti vedl k její expanzi. Během druhé poloviny 20. století Foursquare přidala do svého portfolia značky jako ESA Fields a Doorly's. V roce 1995 otevřeli palírnu Foursquare a přestavěli opuštěný cukrovar ve farnosti Saint Philip. V roce 1996 byl vyroben první destilační aparát s dvojitou retortou a kontinuální destilací se třemi sloupci.
Foursquare je známá výrobou rumů prvotřídní kvality. S vedením sira Davida Seala a jeho syna Richarda se stala jedním z nejuznávanějších výrobců na světě. Richard Seale společně s Lucou Gargano (Velier) vytvořili klasifikační systém rumů, který je založen na způsobu jejich výroby a poskytuje nám mnoho informací o jejich původu. Richard Seale se neúnavně snaží bojovat proti marketingovým klišé a jakýmkoliv umělým zásahům do rumu, jako je přidávání cukru, dochucovadel nebo zavádění zákazníků ohledně stáří a výrobního procesu.
Palírna Foursquare vydává zajímavé limitované edice. S nadšením se vždy očekává Exceptional Cask Selection. Ačkoli se Foursquare zaměřuje především na limitované edice, v této edici s přibližně 30 000 lahvemi mají milovníci rumu stále větší šanci získat svou vlastní lahev. Je však třeba poznamenat, že Foursquare rumy jsou vždy vzácným zbožím.
Doplňkové parametry
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Richard Seal, master blender, je jedním z nejlepších odborníků na rum, jakému svět může nabídnout. Spolu s Lucou Garganem z firmy Velier vytvořili inovativní klasifikační systém rumů, který odhaluje mnoho informací o jejich původu. Richard se také vynasnažuje bojovat proti marketingovým klamům, jako je přidávání cukru, aroma nebo zavádějící informace o stáří a výrobě rumu. Místo toho se snaží vzdělávat spotřebitele a nadšence o procesech destilace, skladování a stárnutí rumu.
R. L. Seale & Company, značka založená roku 1920, je již ve čtvrté generaci vlastněna rodinou Seal, kterou v současnosti reprezentují sir David Seale a jeho syn Richard. V roce 1995 převzali opuštěný cukrovar, který po renovaci a instalaci nových destilačních kolon pro produkci rumu začali využívat v roce 1996.
