GlenAllachie WINE SERIES Cuvée Cask Finish 2012 0,02l 48%

Kód: 6490
Miniatura
Značka: Glenallachie
139 Kč 6 950 Kč / 1 l
Skladem (>5 ks)
  • Whisky 0,02l
  • Highland
  • 48%
  • Cuvée

Detailní informace

Dárek zdarma
Dárek zdarma
Při nákupu nad 3000 Kč
Do 2 dní po celé ČR
Doprava po celé ČR
pečlivě zabaleno

Detailní popis produktu

Popis:  Master Distiller Billy Walker tráví ve skladech palírny GlenAllachie hodně času - kontroluje přibližně 50 000 sudů. Není to práce pro slabé povahy, ale je to dobře strávený čas, protože jeho úsilí je odměněno vynikajícími výsledky.
Palírna GlenAllachie odolává éře podnikových fúzí a konsolidací a jako nezávislá skotská společnost se nadále soustředí na důležité věci - výrobu vynikající whisky a radost ze života.

GlenAllachie CUVÉE CASK FINISH je součástí řady GlenAllachie Wine Series. Nejprve zraje v sudech po bourbonu. Pro finální úpravu vybírá Billy Walker různé barikové sudy z evropského dubu, částečně ze slavných oblastí Languedoc a Valpolicella, částečně ze zámků Premier Cru Classé v Bordeaux.

Destilováno: 2012
Lahvováno: 2022

Degustační poznámky:

Barva: mahagonová.
Vůně: silná, pomerančový květ, espresso, třešně, kandované peckoviny, lískové oříšky, levandule, skořice.
Chuť: Vůně: bohatá, plná, tóny hořké čokolády, červeného rybízu, pražených kávových zrn, mandlí, ostružin, pomerančové kůry, zázvoru, lékořice.
Závěr: Dlouhá chuť.

Doplňkové parametry

Kategorie: Whisky miniatury
DRUH: Skotská
REGION: Speyside

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Palírna GlenAllachie

 

V oblasti Speyside se palírna Glenallachie řadí mezi relativně nové provozy, jejíž založení se datuje do roku 1967. Po dvou desetiletích činnosti byla palírna dočasně uzavřena, avšak v roce 1989 obnovila svou činnost pod křídly společnosti Chivas Brothers. Přelomovým momentem pro palírnu se stal rok 2017, kdy ji zakoupil Billy Walker, dříve vlastnící palírnu BenRiach, společně s partnery, a začal se věnovat vývoji single malt whisky GlenAllachie.

Klíčové informace o palírně GlenAllachie:

  • Správná výslovnost: glen•alla•key
  • Region: Speyside
  • Rok založení: 1967
  • Vlastník: The Glenallachie Distillers Co.
  • Produkční kapacita: 4+ miliony litrů

Za éry Chivas Brothers sloužila palírna převážně jako zdroj whisky pro míchané blendy, například pro Clan Campbell, který je jednou z nejprodávanějších blended whisky ve Francii. Single malt z Glenallachie se sporadicky objevoval u nezávislých stáčíren.

S příchodem nových vlastníků došlo k výrazným změnám. V roce 2018 byla uvedena na trh nová základní produktová řada a o rok později bylo otevřeno návštěvnické centrum palírny. Návštěvníci mohou vybírat z dvou typů prohlídek: The Wee, během které se prochází palírnou a degustuje tři druhy whisky, a The Connoisseur, jež nabízí rozšířený přístup do prostor palírny a degustaci pěti vzorků whisky.

Během prvního roku pod novým vedením vyprodukovala palírna 750 000 litrů alkoholu, z čehož 20% tvoří whisky z velmi kouřeného sladu (80 ppm). Nově destilovaný alkohol je plněn do sudů o síle 63,5%, 68% a 72%.