Grange de Peres rouge 0.75l

Detailní popis produktu

Domaine de la Grange des Peres se nachází v oblasti Hérault, v Aniane, symbolem jednoho znaku v Languedocu a oblíbeným crusem mnoha hlubokých znalců. Syrah, Mourvedre, Cabernet Sauvignon a Counoise pro červená vína - Roussane, Marsane, Chardonnay a Gros Manseng pro bílá: rozmanitost slouží bohatství, pokud jde o crus Laurent Vaillé. Poté, co v 80. letech získal titul v oboru kinezioterapie, rozhodl se znovu jít do školy a studovat vinařství a enologii s jedním nárokovaným cílem: převzít farmu svého dědečka získaného po druhé světové válce. Každý ví, co se stalo poté: jednomyslné uznání, desítky odměn a crus, které se během stárnutí stále více a více zvyšují. Rozkládá se na ploše 12 hektarů na vápencové půdě. Všechny vinice jsou pěstovány v souladu s principy udržitelného zemědělství, zatímco výnosy jsou sníženy na několik hroznů na vinici. Vinifikační metody jsou přirozené, kvasinky se pěstují doma, což jim umožňuje plynule se zapojit. Jednoduchý, ale velmi účinný recept, jak potvrzuje Laurent Vaillé: «Příroda se rozhodla dát nám pozoruhodné skóre, jeho interpretace je ponechána na nás, vinaři. ». A jaká interpretace! Slavný průvodce Robert Parker se opravdu zajímá o Domaine de la Grange des Peres, kterou popisuje jako „vynikající". Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.