Guardiavigna podere Forte 0.75l

Detailní popis produktu

Biologické a biodynamické zemědělství. Sytě červená barva s odlesky rubínu. Složitý buket malin, ostružin, máty, čokolády, mentolu s nádechem černého pepře, hřebíčku, vanilky a skořice. V ústech teplé a v dokonalé harmonii s hedvábným a něžným spojením kyselin a tříslovin; pikantní ovocný závěr. Podere Forte je vinařství a farma v krásném toskánském kraji, která hospodaří biologicky bez použití průmyslových hnojiv a postřiků a biodynamicky s respektem procesům a cyklům v přírodě. Všestranná oddaná péče je cítit z každého jejich produktu od vína až po med. Kalábrijští rodiče Pasquala Forteho měli půdu, vinice a olivové háje. Poté se celá rodina přemístila do Lombardie. Tam vzrostly ambice Pasquala Forteho k novým cílům a novým výzvám. Půda a její produkty, víno a olej, pro něj mají neodolatelné kouzlo. Jméno Podere je starověkého původu. Patřil do historické rodiny Petrucciů ze Sieny. Forte hledal farmu, aby si splnil svůj sen a majitel Podere ji chtěl zvelebit. Setkání těchto dvou lidí se uskutečnilo díky výzkumu architekta Fabrizia Zambelliho. Vize byla jasná. Zregenerovat půdu a produkovat víno. Doporučená kombinace s jídlem: Červené maso nebo grilované vepřové na rožni; starší sýry. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.