Krohn 2009 Vintage 0.75l

Detailní popis produktu

Vintage portské je považováno za krále portského. Průměrně je vintage vyráběno 3x za desetiletí, pouze v těch nejlepších letech, kde je schváleno degustátory z IVDP. Výrobce deklaruje vintage pouze v případě, že disponuje potřebným množstvím hroznů. Vintage je typicky směs hroznů z několika quintas, které buď výrobce vlastní, nebo je nakoupí od jiných smluvních vinařů. Na začátku procesu zrání musí být víno uloženo v dřevěných sudech po dobu nejméně 2 let. Dle zákona pak musí být plněno do láhví mezi 2. a 3. rokem po sklizni. Při plnění se nikterak nefiltruje a v průběhu času vytváří ve skle velké množství sedimentu, proto se musí před podáváním dekantovat. Vintage je obvykle navrženo tak, aby zůstalo ve sklepě mnoho let, než bude plně vyzrálé. Nejlepší vintage portská vína běžně zrají 40 a více let. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.