Detailní popis produktu
Tento 25 let starý slad z populárního lávovaru Laphroaig v Islay je pozoruhodnou kombinací whisky, která se stárla v dubových sudech z evropského dubu Oloroso sherry a amerického bílého dubového bourbonu. Balení je filtrované bez chlazení, s poznámkami klasické rašeliny Islay doplněné dubem, sladkou sladkostí a kořením. Jedná se o výroční plnění ročníku 2018, která je 25 let stará a je balena na 51.4%. Palírna Laphroaig byla založena Donaldem Johnstonem, jenž zároveň vlastnil i palírnu Lagavulin. Na rozdíl od Lagavulinu zůstala palírna v rodině Johnstonů a v sešvagřené rodině Hunterů dlouhá desetiletí. V r. 1954 po smrti bezdětného Iana Huntera zdědila palírnu Bessie Williamsonová, jedna z mála žen v tomto byznysu. V 60. letech B. Williamsonová prodala palírnu společnosti Long John International, ale palírnu vedla až do r. 1972. Dnes palírna patří společnosti Fortune Brands. Palírna vyrábí 10-, 15-, 30- a 40-letou single malt, Quarter Cask bez uvedení stáří. Whisky je součástí některých míchaných, např. Long John, Chivas Regal, Famous Grouse, Ballantine´s, Teacher´s atd. Velkým příznivcem whisky Laphroaig je např. princ Charles, který v r. 1994 palírnu osobně navštívil a od té doby každá láhev Laphroaigu nese erb waleského prince.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Laphroaig: Royal Warrant
Laphroaig, ikonická skotská whisky z ostrova Islay, se pyšní bohatou historií, která sahá až do roku 1815. Založená bratry Donaldem a Alexandrem Johnstonovými, destilérka se nachází na břehu zátoky Loch Laphroaig a od svého založení se proslavila svou jedinečnou rašelinovou chutí. V průběhu let se Laphroaig vyvinul z malé rodinné firmy na světově uznávanou značku, která stále uchovává své tradiční výrobní postupy, včetně ručního sběru rašeliny a vlastní malting podlahy..
Klíčové informace o Laphroaig
- Založení: 1815
- Oblast: Islay
- Majitel: Beam Suntory
- Kapacita: 3,3+ milionu litrů
- Správná výslovnost: lah•froyg
Laphroaig se proslavil svým unikátním profilom, který dominuje intenzivní kouřovost doplněná charakteristickými medicinálními tóny a nádechem jódu. Některé popisy této whisky evokují obraz plamenů zachvátivších nemocnici. Tato destilérka patří mezi málo těch, které si udržely vlastní sladovnu, díky čemuž mohou tvrdit, že až 15 % jejich potřebného sladu, s obsahem fenolu 50 – 60 ppm, je zde vyráběno. Zbytek potřebného sladu je získáván z externích zdrojů, včetně sladovny z Port Ellen s obsahem fenolu 35 – 45 ppm, nebo přímo ze skotské pevniny. V areálu Laphroaigu také objevíte neobvyklé uspořádání destilačních kotlů, s trojicí kotlů pro první destilaci a čtveřicí pro proces druhé destilace, což přispívá k jedinečnosti jejich whisky.
Laphroaig je známý nejen svou charakteristickou chutí, ale také svým významným postavením v whisky komunitě. Jedná se o jednu z mála destilérek, která obdržela povolení užívat titul "Royal Warrant" od prince z Walesu, což je uznání za vynikající kvalitu. Kromě toho nabízí Laphroaig svým fanouškům unikátní program "Friends of Laphroaig", kde každý člen "vlastní" kousek země u destilérky a má nárok na nájem - placený v dramu Laphroaig whisky při návštěvě.
