Detailní popis produktu
Exkluzivní skotská single malt whisky Macallan Aera, která pochází z oblasti Highland. Jedná se o limitovanou edici, která je inspirována důležitými milníky destilérky a speciálně vytvořená na oslavu a připomenutí těchto okamžiků. Její elegantní design symbolizuje tajemný noční život. Odhalte temnotu Macallan Aera! Barva: jantarová se zlatými odlesky Vůně: vyvážená, vanilka, sušené ovoce, pomerančová kůra Chuť: čokoláda, sušené ovoce, med, citrusy, pepř, dřevo Závěr: středně dlouhý, jemný, vanilka, citrusy, ořechy, pečivo Zrála neznámou délku v ex-bourbon sudech, ze kterých byla na závěr přelita do speciálních ex-sherry Jerez sudů. Ty jí dodaly nesmírně vyváženou vůni a chuť s tóny medu, čokolády, sušeného ovoce a citrusů. Po vyzrání byla naplněna do krásných tmavých lahví, které z ní udělaly tajuplný tekutý poklad. Doporučujeme podávat čistou a při pokojové teplotě. Pro zvýraznění chutě a vůně přidejte do skleničky s whisky 1 až 2 kapky vody. Láhev se nachází v minimalistickém černo-stříbrném dárkovém balení. Byl vyroben pouze omezený počet kusů!Doplňkové parametry
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Macallan whisky - Highland single malt scotch
Macallan, považovaná za nejprestižnější skotskou palírnu (klenot Skotska), byla založena v roce 1824 ve Speyside. Před čtyřiceti lety byla prakticky neznámá, neboť většina její produkce se používala v blended whisky. Změna přišla s Hughem Mitcalfem, který se ujal vedení v roce 1978 a rozhodl se posunout značku Macallan na vyšší úroveň, zaměřením na využití sudů po sherry. Díky této strategii se Macallan vypracoval na jednu z nejuznávanějších single malt whisky na světě, s výrobky, které na aukcích dosahují rekordních cen.
Klíčové informace ohledně palírny Macallan
- Správná výslovnost: mack•al•un
- Region: Speyside
- Založení: 1824
- Vlastník: Edrington Group
- Produkční kapacita: 15+ milionů litrů
Palírna se proslavila zráním whisky v ex-sherry sudech (až od roku 2004 začali částečně používat i sudy po bourbonu). Zpočátku využívali sudy, ve kterých sherry putovala ze Španělska do Velké Británie. Když pak začali výrobci exportovat sherry už v lahvích, museli nejen v Macallanu hledat jiný zdroj potřebných sudů. Vznikla z toho nová obchodní dohoda mezi výrobci sherry a výrobci whisky. Nové dubové sudy se ve Španělsku naplní mladým sherry a nechají se pár let napouštět. Poté putují do Skotska. Použité sherry již pak není dál zpracováno na pravé sherry, ale je využito k jiným účelům. V červnu roku 2018 Macallan otevřel svou novou a moderní palírnu. Ta je považována za architektonický skvost a sesbírala již mnoho ocenění. Palírna je schopna, i díky 36 destilačním kotlům, produkovat ročně 15 milionů litrů čistého alkoholu. Výroba ve staré palírně byla zastavena a palírna byla zakonzervována.
