Macallan Classic CUT 2024 0.7l
Kód: W0105901
Detailní popis produktu
Osmé vydání výroční limitované série, Classic Cut 2024, pokračuje ve zkoumání chutí, které Macallan může nabídnout prostřednictvím vynikající kombinace bývalých burbonských amerických dubů a sudů z evropského dubu zrajícího po sherry. Kreativní kampaň Classic Cut byla přepracována pro vydání v roce 2024 Tato kampaň zdůrazňuje rozmanité chutě, které se objevují, když je whisky ochutnána v plné síle (52,4 %) a když je zředěna vodou na 40 %. Obě intenzity byly pro tuto smyslovou cestu pečlivě vybrány mistrem destilátorem Stevenem Bremnerem. Řada Classic Cut nadále poskytuje spotřebitelům příležitost objevovat nové a neobvyklé chuťové zážitky z The Macallan.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Macallan whisky - Highland single malt scotch
Macallan, považovaná za nejprestižnější skotskou palírnu (klenot Skotska), byla založena v roce 1824 ve Speyside. Před čtyřiceti lety byla prakticky neznámá, neboť většina její produkce se používala v blended whisky. Změna přišla s Hughem Mitcalfem, který se ujal vedení v roce 1978 a rozhodl se posunout značku Macallan na vyšší úroveň, zaměřením na využití sudů po sherry. Díky této strategii se Macallan vypracoval na jednu z nejuznávanějších single malt whisky na světě, s výrobky, které na aukcích dosahují rekordních cen.
Klíčové informace ohledně palírny Macallan
- Správná výslovnost: mack•al•un
- Region: Speyside
- Založení: 1824
- Vlastník: Edrington Group
- Produkční kapacita: 15+ milionů litrů
Palírna se proslavila zráním whisky v ex-sherry sudech (až od roku 2004 začali částečně používat i sudy po bourbonu). Zpočátku využívali sudy, ve kterých sherry putovala ze Španělska do Velké Británie. Když pak začali výrobci exportovat sherry už v lahvích, museli nejen v Macallanu hledat jiný zdroj potřebných sudů. Vznikla z toho nová obchodní dohoda mezi výrobci sherry a výrobci whisky. Nové dubové sudy se ve Španělsku naplní mladým sherry a nechají se pár let napouštět. Poté putují do Skotska. Použité sherry již pak není dál zpracováno na pravé sherry, ale je využito k jiným účelům. V červnu roku 2018 Macallan otevřel svou novou a moderní palírnu. Ta je považována za architektonický skvost a sesbírala již mnoho ocenění. Palírna je schopna, i díky 36 destilačním kotlům, produkovat ročně 15 milionů litrů čistého alkoholu. Výroba ve staré palírně byla zastavena a palírna byla zakonzervována.
