Macallan Harmony Vibrant OAK 0.7l
Kód: W0106076
Detailní popis produktu
Macallan Vibrant Oak je čtvrtou lahví z renomované The Macallan Harmony Collection, která vznikla ve spolupráci s Cirque du Soleil. Tato výjimečná edice sází na harmonické zrání v pečlivě vybraných sudech po sherry z amerického dubu, které zahrnují sudy s prvním i druhým plněním. Tento speciální výběr sudů dodává Macallan Vibrant Oak jeho nezaměnitelný dubový tón, který je doprovázen jemnou vanilkou, čerstvými citrusovými plody a nádechem tmavého sherry. S obsahem alkoholu 44,2 % obj. je tento single malt stáčen do 700 ml lahví, což z něj činí dokonalou sílu pití pro fajnšmekry. Vůně: Dominuje výrazný vanilkový tón doprovázený sladkým sorbetem a nádechem limetky. Šťavnaté hrušky a jemná vanilková houba se rozvíjejí v pozadí a dodávají vůni lahodnou hloubku. Chuť: Plná, jemná a skvěle vyvážená. Chutě krémově vanilkové panna cotty se snoubí s máslovým křehkým těstem a lehce opečeným kokosem. Jemný nádech křehkých mandlí, červeného jablka a sladkého dubu završuje komplexní aromatiku. Závěr: Dlouhotrvající, hřejivý a charakteristický sladkým vanilkovým tónem.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Macallan whisky - Highland single malt scotch
Macallan, považovaná za nejprestižnější skotskou palírnu (klenot Skotska), byla založena v roce 1824 ve Speyside. Před čtyřiceti lety byla prakticky neznámá, neboť většina její produkce se používala v blended whisky. Změna přišla s Hughem Mitcalfem, který se ujal vedení v roce 1978 a rozhodl se posunout značku Macallan na vyšší úroveň, zaměřením na využití sudů po sherry. Díky této strategii se Macallan vypracoval na jednu z nejuznávanějších single malt whisky na světě, s výrobky, které na aukcích dosahují rekordních cen.
Klíčové informace ohledně palírny Macallan
- Správná výslovnost: mack•al•un
- Region: Speyside
- Založení: 1824
- Vlastník: Edrington Group
- Produkční kapacita: 15+ milionů litrů
Palírna se proslavila zráním whisky v ex-sherry sudech (až od roku 2004 začali částečně používat i sudy po bourbonu). Zpočátku využívali sudy, ve kterých sherry putovala ze Španělska do Velké Británie. Když pak začali výrobci exportovat sherry už v lahvích, museli nejen v Macallanu hledat jiný zdroj potřebných sudů. Vznikla z toho nová obchodní dohoda mezi výrobci sherry a výrobci whisky. Nové dubové sudy se ve Španělsku naplní mladým sherry a nechají se pár let napouštět. Poté putují do Skotska. Použité sherry již pak není dál zpracováno na pravé sherry, ale je využito k jiným účelům. V červnu roku 2018 Macallan otevřel svou novou a moderní palírnu. Ta je považována za architektonický skvost a sesbírala již mnoho ocenění. Palírna je schopna, i díky 36 destilačním kotlům, produkovat ročně 15 milionů litrů čistého alkoholu. Výroba ve staré palírně byla zastavena a palírna byla zakonzervována.
