Montevetrano rosso 0.75l

Detailní popis produktu

PŮVOD obec San Cipriano Picentino (Salerno), Kampánie PŮDA středně těžká, bohatá na skelety, expozice jihozápadní , kopcovitý terén ROZLOHA VINIC 5 hektarů PRVNÍ ROČNÍK 1993 Vinifikace ruční třídění hroznů, dlouhá rmutace slupek, 20 dní za opatrného promíchávání,kompletní malolaktická fermentace .Zrání 8 až 12 měsíců v nových barikových sudech o 225 l. Z dubů Nevers, Allier a Tronçais,poté 6 měsíců v láhvi. HUSTOTA VÝSADBY 5000 hlav na hektar STÁŘÍ VINIC 15 let VÝNOSNOST 58 hl /ha Vhodně doplní červená masa, zvěřina, těstoviny, salámy, pokrmy z hub a lanýžů, vyzrálé ročníky s čokoládou a dobrým doutníkem. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.