Plantation XO 20th Anniversary 40,0% 0,7 l
Kód: WH-3991
Související produkty
Detailní popis produktu
Výrobce: Plantation
Původ: Barbados / Země lahvování: Francie
Destilerie: West Indies Rum Distillery
Způsob destilace: Pot Still / Column Still
Doba zrání: 10 - 15 let
Obsah alkoholu: 40%
Velikost balení: 0,04l
Zrání: Sudy po bourbonu a soudky po Pierre Ferrand XO Grande Champagne
Popis: K výročí dvaceti let od nástupu Alexandra Gabriela do role master blendera vznikl jedinečný rum. Tento rum, který stojí na základech tradičního rumu z Barbadosu, si získal uznání a úspěch i po uplynutí více než deseti let od svého uvedení na trh.
Pochází z Barbadosu a je vytvořen v destilérce West Indies Rum Distillery, kde se využívá melasa a probíhá kolonová i kotlíková destilace. Jeho tropické zrání probíhá v sudech po bourbonu a trvá 8-15 let, zatímco kontinentální zrání se odehrává v různých typech sudů, včetně nových sudů z bílého dubu, sudů po bourbonu a sudů po koňaku Ferrand, které byly vypáleny do různých stupňů.
Co se týče jeho aroma, můžete se těšit na úžasný květinovo-ovocný nádech, doplněný o tóny vanilky, kakaa a mléčné čokolády. Jeho chuť je lehce nasládlá a nabízí tóny skořice, melasy, vánočního koření, rumových čokolád a sušenek.
Tento rum je ideální pro čisté popíjení a také vyniká ve drinku Old Fashioned. Zážitek z jeho ochutnání vás určitě nadchne a přinese do vašich chvil relaxace a radosti neopakovatelný nádech exkluzivity.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Alexandre Gabriel vytváří rumy, které dokážou zachytit tzv. terroir - tedy jedinečnost oblasti, kde byly vyráběny. Pečlivě vybírá výjimečné sudy z palíren, které charakterizují specifické tradice, výrobní techniky a přírodní podmínky dané oblasti.
Díky jeho práci se Plantation stala jednou z nejuznávanějších značek rumu na světě a sám Alexandre Gabriel byl oceněn jako nejlepší rumový master blender na světě (Golden Barrel Award, Londýn 2012).
Rumy Plantation prochází dvojitým procesem zrání - nejdříve jsou uloženy v sudech po bourbonu v tropickém klimatu, kde získají tóny vanilky a kokosu a přibližně 7 % rumu se ztratí andělskou daní. Poté jsou sudy převezeny do Francie, kde jsou uloženy k druhému zrání do francouzských sudů po koňaku značky Ferrand, které rumu dodají delikátní taninové podtóny. Kromě toho používá Alexandre Gabriel vlastní metodu "Petites Eaux", kdy se sudy, které předtím obsahovaly rum, plní vodou, která se následně přidává do sudů, ze kterých se odpařuje rum, a vzniká tak mimořádně ucelený destilát s jemností a strukturou.
Po dokončení zrání jsou rumy finálně blendovány nebo lahvovány podle precizní metody domu Maison Ferrand.
V březnu 2017 Maison Ferrand koupil West Indies Rum Distillery na ostrově Barbados a získal třetinový podíl ve společnosti National Rum of Jamaica, což otevřelo cestu ke mnoha skvělým budoucím rumům díky přístupu k raritnímu destilačnímu zařízení a rumovému archivu datovanému až do roku 1893.
Pojďte ochutnat vzorky a láhve jedné z nejúspěšnějích rumových značek současnosti - Plantation.