Dárek zdarma
Při nákupu nad 3000 Kč
Doprava po celé ČR
pečlivě zabaleno
Detailní popis produktu
Ruční sklizeň zralé, zdravé cukrové třtiny, která je okamžitě svážena do destilerie k lisování. Není ponechán žádný čas k degradaci rostlin na prudkém slunci. Porfidio zpracovává třtinu z přímořského státu Nayarit, který leží hodinu jízdy od destilerie v Puerto Vallartě. Zhruba 30-40 kg cukrové třtiny je zapotřebí pro získání 1 litru tohoto destilátu. Čerstvě vylisovaná (první lisování), neředěná, 100% čistá šťáva z cukrové třtiny je za pomoci „dobrých bakterií“ přeměněna během čtyřdenní fermentace na slabý 8% alkohol zvaný víno z cukrové třtiny. Šťávy jsou následně 3x destilovány v tradičních Alambic Pots.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.