Detailní popis produktu

Radlík 3x Hruškovice (Hrušketýři)

Tři hrušketýři – legendární trojice - v tomto případě hruškovic.

Radlík Hruškovice z dubového sudu 43% 0,5l (🥇 Pálenka roku 2024) 

Na soutěži Pálenka roku 2024 se tento destilát stal absolutním šampionem. Tou vůbec nejlepší pálenkou roku.

Jde o destilát, který je z několika sudů v nichž dozrávají hruškovice z odrůd hrušek: Lucasova, Clappova a Williamsova. Mistrovské dílo génia alkoholu Kamila Kutiny.

Radlík Hruškovice Williams 43% 0,5l (🥇 Pálenka roku 2023)

Říká se, že Williamska je královnou hruškovic. A opravdu, Williamska je považována za jednu z nejlepších odrůd hrušek na světě a je známá svým svěžím a sladkým aroma, které má lehkou květinovou vůni s ovocnými tóny. Její chuť je také charakteristická a připomíná chuť hruškového kompotu, který je sladký, měkký a má jemnou texturu.

Jednou z nejvýznamnějších vlastností Williamsky je její vysoký obsah fruktózy a glukózy, což jsou přírodní cukry, které jí dávají sladkou chuť. A díky nim má i velmi dobrou výtěžnost do destilátů.

Hrušky pro tento destilát pocházejí z Itálie, konkrétně z Lombardie. Oblasti, která je považována za jednu z nejlepších oblastí pro pěstování této odrůdy. Pro zachování dokonalých vlastností je zapotřebí kvašení při nízké teplotě a citlivá destilace. K tomu posloužili vinifikátory. Hrušky pro tento destilát byly navíc pro ještě větší jemnost kompletně odstopkovány.

Radlík Hruškovice 45% 0,5l

Ačkoliv není vůně tak výrazná jako například u odrůdových Williamsek, jedná se o přijemně voňavou pálenku s plnou - jemně nasládlou - chutí.