Plantation GUYANA 2007 TEELING 0,04l 53,7%
Kód: 3005
Detailní popis produktu
Výrobce: Plantation
Původ: Barbados
Země: Barbados – West Indies Rum Distillery
Obsah alkoholu: 53,7%
Velikost balení: 0,04l
Způsob destilace: Archivní kotlíkové zařízení Port Mourant a rumů z destilační kolony
Zrání: Nejdříve 13 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 1 rok kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 7 měsíců dozrával v sudu po irské single malt whiskey Teeling
Popis: Pokud hledáte něco speciálního pro svou sbírku nebo si chcete dopřát luxusní zážitek z kvalitního rumu, Single Cask Plantation Guyana 2007 by mohl být právě tou pravou volbou. Tento unikátní rum vznikl z melasy destilované v roce 2007 v palírně Demerara Distillers Limited. Jedná se o blend rumů z archivního kotlíkového zařízení Port Mourant a rumů z destilační kolony.
Degustační poznámky: Single Cask Plantation Guyana 2007 byl lahvován o síle 53,7 %. A co se týče jeho charakteru, aroma je bohaté, dřevité a kořeněné s tóny hřebíčku, skořice a pepře, které doplňují náznaky dehtu, kouřové melasy, pražených kaštanů, bobulí a tymiánového medu. Chuť je zakulacená a ovocná s tóny pomeranče, broskví a švestek, doplněná náznaky javorového sirupu a kůže.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum miniatury |
|---|---|
| DRUH: | Blended Traditionalist Rum |
| ZEMĚ: | Barbados |
| DOBA ZRÁNÍ: | 12-15 YO |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Alexandre Gabriel vytváří rumy, které dokážou zachytit tzv. terroir - tedy jedinečnost oblasti, kde byly vyráběny. Pečlivě vybírá výjimečné sudy z palíren, které charakterizují specifické tradice, výrobní techniky a přírodní podmínky dané oblasti.
Díky jeho práci se Plantation stala jednou z nejuznávanějších značek rumu na světě a sám Alexandre Gabriel byl oceněn jako nejlepší rumový master blender na světě (Golden Barrel Award, Londýn 2012).
Rumy Plantation prochází dvojitým procesem zrání - nejdříve jsou uloženy v sudech po bourbonu v tropickém klimatu, kde získají tóny vanilky a kokosu a přibližně 7 % rumu se ztratí andělskou daní. Poté jsou sudy převezeny do Francie, kde jsou uloženy k druhému zrání do francouzských sudů po koňaku značky Ferrand, které rumu dodají delikátní taninové podtóny. Kromě toho používá Alexandre Gabriel vlastní metodu "Petites Eaux", kdy se sudy, které předtím obsahovaly rum, plní vodou, která se následně přidává do sudů, ze kterých se odpařuje rum, a vzniká tak mimořádně ucelený destilát s jemností a strukturou.
Po dokončení zrání jsou rumy finálně blendovány nebo lahvovány podle precizní metody domu Maison Ferrand.
V březnu 2017 Maison Ferrand koupil West Indies Rum Distillery na ostrově Barbados a získal třetinový podíl ve společnosti National Rum of Jamaica, což otevřelo cestu ke mnoha skvělým budoucím rumům díky přístupu k raritnímu destilačnímu zařízení a rumovému archivu datovanému až do roku 1893.
Pojďte ochutnat vzorky a láhve jedné z nejúspěšnějích rumových značek současnosti - Plantation.