Detailní popis produktu
Skye je pojmenovaná po ostrově Skye, na kterém lihovar Talisker sídlí. Tato osobitá whisky byla poprvé uvedena na trh na začátku roku 2015. Říká se, že Talisker je whisky vytvořená mořem. Silný pobřežní vliv obohacuje whisky nádechem vanilky, medu a karamelu. Mírně nasládlá chuť, nasycená pepřem a umírněným kouřem získala zráním v sudech z amerického bílého dubu, které jsou vypalované různou intenzitou. Skye je prostě výjimečná pobřežní whisky, lehce nasládlá po citrusech, a suchým závěrem, s náznaky kouře a koření. Whisky z palírny Talisker se těší velké oblibě právě díky své typické slanosti. V dnešní době palírna patří nápojovému gigantu Diageo a její součást série - Classic Malts. Palírna Talisker na ostrově Skye byla založena r. 1830 bratry Hughem a Kennethem MacAskillovými. Palírna prošla několika změnami majitelů, až ji v r. 1880 koupil Alexander Grigor Allan a kompletně přebudoval. V r. 1898 došlo k spojení s palírnou Dailuaine za vzniku Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd. V r. 1925 se palírna dostala pod správu DCL (Distillers Company Ltd.). V r. 1960 palírnu zničil požár, k obnovení výroby došlo v r. 1962. V současnosti je majitelem palírny společnost United Distillers. Od r. 1997 se whisky neskladuje na ostrově, ale na pevnině. Whisky Talisker je součástí míchaných Johnnie Walker a White Horse, ale většina produkce se stáčí jako single malt. Má velice výraznou chuť, pro kterou si vysloužila přezdívku 'Láva z Cuillins'.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Talisker whisky
Palírna Talisker, založená v roce 1830 bratry Hughem a Kennethem MacAskill na ostrově Skye, je jednou z nejvýznamnějších a nejuznávanějších palíren skotské whisky. Tato palírna je jedinečná nejen svou polohou na břehu jezera Loch Harport s výhledem na Cuillin Hills, ale i svým charakteristickým stylem whisky, který se vyznačuje intenzivními kouřovými tóny a slaností, jež odrážejí divokou a nezkrotnou krajinu ostrova Skye.
Historie
Od svého založení prošla palírna Talisker mnoha změnami vlastnictví a vývojem, ale vždy si zachovala svůj jedinečný charakter a vysokou kvalitu produkce. V průběhu let byla palírna několikrát zmodernizována a rozšířena, včetně rekonstrukce po požáru v roce 1960, který zničil velkou část původních budov. Dnes je Talisker součástí portfolia společnosti Diageo, jednoho z největších producentů alkoholu na světě.
Současnost
Talisker je známý svými silně rašelinnými a kouřovými single malt whisky, které jsou typické svou hlubokou komplexností a bohatým charakterem. Produkce whisky zahrnuje několik stáří a speciálních vydání, od klasického 10letého single maltu po starší a více exkluzivní expresi, jako jsou Talisker 18 let a Talisker 25 let. Tyto whisky jsou ceněny milovníky po celém světě pro jejich jedinečnou chuť, která kombinuje silnou rašelinnou kouřovost s nádechem mořské soli a sladkosti.
Zajímavosti
Jedním z unikátních aspektů palírny Talisker je její použití tradičních destilačních metod, včetně worm tubs - dlouhých chladících hadic používaných k kondenzaci páry zpět na kapalinu, což přispívá k plnosti a složitosti chuti jejich whisky. Palírna je také známá svou přístupností a nabízí návštěvníkům prohlídky, během kterých mohou nahlédnout do procesu výroby a ochutnat jejich vyhlášenou produkci.
Palírna Talisker není jen výrobcem vysoce kvalitní whisky, ale také důležitým kulturním a historickým prvkem ostrova Skye. Její produkty jsou nejen výrazem řemeslného umění a tradice, ale také odrazem drsné a fascinující krajiny, která ji obklopuje. V dnešní době je Talisker nejen symbolem ostrova Skye, ale i ikonou skotské whisky, která ztělesňuje spojení tradice, kvality a jedinečného charakteru.
