BenRiach QUARTER CASKS 0,04l 46%
Kód: 1652
Detailní popis produktu
Výrobce: The Benriach
Druh: Single malt whisky
Region: Speyside / Skotsko
Zrání: Quarter casks
Obsah alkoholu: 46%
Popis: BenRiach QUARTER CASKS Single Malt Scotch Whisky zraje ve čtvrtlitrových sudech, není filtrována za studena a je stáčena v přirozené barvě.
Ocenění:
- Stříbrná medaile v roce 2017 na International Wine & Spirit Competition
- Stříbrná medaile v roce 2016 na International Wine & Spirit Competition
Degustační poznámky:
Barva: Tmavě slámově žlutá.
Vůně: Kandované kůry, karamelizované zelené hrušky, tóny eukalyptu, vanilky, čerstvého bílého pepře, dubu.
Chuť: Křupavé citronové kůry, sladké dubové aroma, cukr, zralé hrušky, meruňky slazené medem, čerstvý ječmen.
Závěr: Dlouhá, citrusová.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Whisky miniatury |
|---|---|
| DRUH: | Skotská |
| REGION: | Speyside |
| DOBA ZRÁNÍ: | NAS (Bez udání věku) |
| Affillink: | https://mydrinks.cz/whisky/11402-benriach-quarter-casks-single-malt-scotch-whisky-07l.html |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna Benriach
BenRiach palírna byla založena Johnem Duffem v roce 1897, pouhý rok po zřízení její sesterské palírny Longmorn. Duff spojil obě palírny vlastní železniční tratí, aby usnadnil přepravu uhlí, ječmene, rašeliny a sudů mezi nimi. Nicméně, obě palírny se rychle setkaly s dopady finančního kolapsu bratří Pattisonů, což přivedlo celý skotský průmysl výroby whisky do krize. Tento vývoj donutil Johna Duffa, aby se v roce 1900 obou palíren vzdal, a obě byly převzaty společností Longmorn Distillers Co. Zatímco Longmorn pokračovala v provozu, BenRiach byla zavřena a fungovala jen jako sladovna a sklad pro svou sousední palírnu.
Klíčové informace o BenRiach
- Správná výslovnost: ben•ree•ack
- Region: Speyside
- Založení: 1897
- Vlastník: BenRiach Distillery Company (Brown Forman)
- Produkční kapacita: 2,8+ milionu litrů
Tento stav trval až do roku 1965, kdy palírnu BenRiach zakoupila společnost Glenlivet, obnovila její výrobu a později do portfolia přidala i varianty kouřové whisky. V roce 1978 palírnu odkoupila společnost Seagram, která rozšířila výrobní kapacity instalací druhého páru destilačních kotlů a v roce 1994 představila první single malt whisky značky BenRiach. V roce 2002 byla palírna znovu uzavřena, ale v roce 2004 ji odkoupila skupina investorů vedená Billym Walkerem, což představovalo nový začátek pro palírnu BenRiach. Noví vlastníci využili rozsáhlé, až 40 let staré, zásoby whisky k vytvoření základní řady single malt whisky BenRiach a řady limitovaných vydání.
Poslední změna vlastníka nastala v roce 2016, kdy palírnu zakoupila společnost Brown Forman. V roce 2017 převzala vedení v produkci whisky Rachel Barrie, která se stala hlavní míšitelkou palírny BenRiach.
Palírna disponuje dvěma páry destilačních kotlů a v roce 2019 dosáhla produkce 1,8 milionu litrů alkoholu. Část produkce tvořil destilát z nakouřeného sladu o síle 35 ppm a část byla třikrát destilovaný destilát. Palírna rovněž vlastní sladovnu, kterou ale využívá jen několikrát do roka. Na podzim 2021 byla uvedena na trh whisky Malting Season First Edition, vyrobená výhradně z vlastního sladu. Dne 21. května 2021 bylo v palírně otevřeno návštěvnické centrum.
