GlenAllachie Sherry & Rioja CUVÉE CASK FINISH Vintage 2009 56,1% 0,04l 56,1%
Kód: 1007
Detailní popis produktu
Výrobce: The GlenAllachie
Druh: Single malt whisky
Region: Speyside / Skotsko
Bottling serie: Cuvée Cask Finish
Zrání: American Oak Barrel, Sherry, Rioja Barrique
Obsah alkoholu: 56,1%
Stáří: NAS (Bez udání věku)
Počet lahví: 3000 ks
Bottling date: 2021
Destillation date: 2009
Cask Type: American Oak, exSherry & exRioja Finish
Cask Size: Barrels & Barriques
Degustační poznámky:
Barva: přírodní barva (nedobarvováno)
Aroma: hořká čokoláda, vanilka a hroznový mošt s vlašskými ořechy, pomerančovou kůrou a ananasem.
Chuť: vrstvy hořké čokolády a vřesového medu, mandle a rozinky se snoubí s hroznovým moštem, pomerančovou kůrou a ananasem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Whisky miniatury |
|---|---|
| DRUH: | Skotská |
| REGION: | Speyside |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna GlenAllachie
V oblasti Speyside se palírna Glenallachie řadí mezi relativně nové provozy, jejíž založení se datuje do roku 1967. Po dvou desetiletích činnosti byla palírna dočasně uzavřena, avšak v roce 1989 obnovila svou činnost pod křídly společnosti Chivas Brothers. Přelomovým momentem pro palírnu se stal rok 2017, kdy ji zakoupil Billy Walker, dříve vlastnící palírnu BenRiach, společně s partnery, a začal se věnovat vývoji single malt whisky GlenAllachie.
Klíčové informace o palírně GlenAllachie:
- Správná výslovnost: glen•alla•key
- Region: Speyside
- Rok založení: 1967
- Vlastník: The Glenallachie Distillers Co.
- Produkční kapacita: 4+ miliony litrů
Za éry Chivas Brothers sloužila palírna převážně jako zdroj whisky pro míchané blendy, například pro Clan Campbell, který je jednou z nejprodávanějších blended whisky ve Francii. Single malt z Glenallachie se sporadicky objevoval u nezávislých stáčíren.
S příchodem nových vlastníků došlo k výrazným změnám. V roce 2018 byla uvedena na trh nová základní produktová řada a o rok později bylo otevřeno návštěvnické centrum palírny. Návštěvníci mohou vybírat z dvou typů prohlídek: The Wee, během které se prochází palírnou a degustuje tři druhy whisky, a The Connoisseur, jež nabízí rozšířený přístup do prostor palírny a degustaci pěti vzorků whisky.
Během prvního roku pod novým vedením vyprodukovala palírna 750 000 litrů alkoholu, z čehož 20% tvoří whisky z velmi kouřeného sladu (80 ppm). Nově destilovaný alkohol je plněn do sudů o síle 63,5%, 68% a 72%.