Višňovice
Višňovice je ovocný destilát z plně zralých višní, má intenzivní vůni a chuť protkanou chutí pecky. Patří k nejjemnějším destilátům bez tříslovin s jemným, ale přesto výrazným aroma i chutí. Proces destilace probíhá na originálním a dnes již skutečně unikátním dvoukotlovém destilačním zařízení, což celému procesu výroby zajišťuje skutečnou originalitu tradičního čistého kvalitního destilátu.
Značky
Lehkou kyselinkou navinulá chuť višní je po spojení se sudy po Old Well whisky doplnila o sladké marcipánové tóny.
Nasládlá, těžká chuť zakulacená dlouhým, předlouhým zráním. Však jde o archivní kousek. Destilace proběhla už v roce 2005.
Netradiční destilát kombinující sladkou, těžší chuť višní se sudem, ve kterém předtím zrála peated whisky.
V malých sadech na Jičínsku ještě před východem slunce probíhá sklizeň višní. Ty se rovnou v sadu třídí a míří na Raspenavu. Do destilérky.
Lahodná lehce nakyslá pálenka z Jižních Čech. Ochutnejte višně v nejkrásnějším skupenství.
Destilát z višní odrůd Erdi Bötermo a Ujfehértoi Fürtös. První má vynikající a jemnou chuť a druhý nádhernou vůni. Nápad oba destiláty spojit nebyl vůbec špatný.
Jemný višňový destilát z odrůdy višní, kterou si netroufáme vyslovit ani napsal :-).
Lihovar pomalu ještě ani nevznikl a díky této višňovici hned začal sbírat ocenění. 19/20 bodů znamenalo titul a rakouskou cenu Das Goldene Stamperl.
Jemná pálenka vznikla dvoustupňovou destilací z pozdních kyselých višní. To je něco, co chcete ochutnat.
