Detailní popis produktu
Auchentoshan, známý pro své výhradní použití trojité destilace, sídlí na okraji Glasgow a byl po dobu 60. let ve vlastnictví pivovaru Tennents. Na konci dekády ho prodali Eadie Cairnsovi, který místo upgradoval a začal ho oficiálně stáčet do lahví jako single malt. Palírna prošla rukama Morrisona Bowmora, než se dnes stala součástí stolu Beam Suntory. Je neobvyklé, že žádná z produkce Auchentoshan není vyhrazena pro směsi, což znamená, že v průběhu let bylo v palírně vydáno množství jednotlivých sudů a nezávislých vydání. Tento exkluzivní Travel Retail, vydaný v roce 2012, byl dokončen v sudech po sherry Pedro Ximenez.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna whisky Auchentoshan
Auchentoshan, vysoce ceněná destilerie z regionu Lowlands, druhá v pořadí podle významnosti, byla zřízena v roce 1823 v blízkosti Glasgow. Tato destilerie byla vybudována na místě, kde dříve stál klášter, a postupně byla obklopena rozrůstajícím se městem Clydebank. V březnu 1941, když se oblast stala terčem bombardování Luftwaffe, destilerie utrpěla vážné škody, ale byla obnovena a dnes k chlazení využívá vodu z rybníka, který vznikl v důsledku zásahu letecké bomby.
Klíčové informace o Auchentoshan
- Destilerie Auchentoshan
- Výslovnost: ock•en•tosh•en
- Region: Lowlands
- Rok založení: 1823
- Vlastník: Beam Suntory
- Výrobní kapacita: 2,5+ milionu litrů
Auchentoshan se pyšní tím, že je jedinou destilerií ve Skotsku, kde se destiluje výhradně trojitou destilací, což ji vybavuje třemi destilačními kotli a umožňuje produkci jemného a čistého destilátu. Tato technika získala značnou popularitu v Glasgow mezi irskou komunitou. Nedávné snahy o prodloužení fermentace na 52 hodin vedly k tomu, že destilerie nyní funguje sedm dní v týdnu od roku 2021.
Zatímco majitelé dlouhodobě upřednostňovali svou věhlasnější destilerii Bowmore, Auchentoshan byl po nějakou dobu opomíjen. Centrum pro návštěvníky bylo otevřeno až v roce 2004, ale v poslední době se whisky z Auchentoshan dostává do širšího povědomí. Během posledních dvou let prodeje vzrostly o 60% a destilerie nyní ročně prodává přibližně 1,8 milionu lahví.
V jejím portfoliu naleznete základní řadu tvořenou whisky American Oak a Three Wood bez udání stáří, dále 12letou, 18letou a 21letou whisky. V roce 2019 došlo k přepracování designu lahví a aktualizaci nabídky pro duty-free zóny, kdy byly Springwood a Heartwood nahrazeny novinkami American Oak Reserve a Dark Oak.
