Detailní popis produktu
Barva: leštěná zlato. Vůně: Křechké zelené jablko slazené vanilkovým cukrem, bilé hrozny, lychee a sladký černý ječmen. Chuť: Krémově vanilková s trochou ovocného džemu, sladkostí bílých moruší a zelených jablek, která se míjí s nakyslím zeleným banánem, angreštem a stromovou mízou, která dodávají krémovou a viskózní sladkost. Závěr: krátký, zanechávající vanilku, piliny a nádech borovice. BenRiach Triple Distilled 10 years je balen na 43% vol. přirozené barvy a je celosvětově exkluzivně dostupný. Vyhlášení debutu BenRiach Triple Distilled Aged 10 Years, Master Blender Rachel Barrie, řekla: Před dvěma desítkami let začal palírenský tým BenRiach experimentovat s malými šaržemi trojité destilované whisky, a to i v případě, že většina jednodruhových skotských whisky je destilovaná pouze dvakrát. Pokračujeme v odvážném přístupu k umění destilace a dozrávání sudů, inspirovaného dobrodružným duchem našeho zakladatele lihovarů. Mám úžasný úkol vyjmout tuto experimentální přírodu přes některé z nejzajímavějších sudů v Speyside. Pro netradiční milovníky whisky a průzkumníky je BenRiach Triple Distilled šanci vychutnat si inovativní styl Speyside Single Malt Scotch ne jednou nebo dvakrát, ale trojnásobně destilovaný.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna Benriach
BenRiach palírna byla založena Johnem Duffem v roce 1897, pouhý rok po zřízení její sesterské palírny Longmorn. Duff spojil obě palírny vlastní železniční tratí, aby usnadnil přepravu uhlí, ječmene, rašeliny a sudů mezi nimi. Nicméně, obě palírny se rychle setkaly s dopady finančního kolapsu bratří Pattisonů, což přivedlo celý skotský průmysl výroby whisky do krize. Tento vývoj donutil Johna Duffa, aby se v roce 1900 obou palíren vzdal, a obě byly převzaty společností Longmorn Distillers Co. Zatímco Longmorn pokračovala v provozu, BenRiach byla zavřena a fungovala jen jako sladovna a sklad pro svou sousední palírnu.
Klíčové informace o BenRiach
- Správná výslovnost: ben•ree•ack
- Region: Speyside
- Založení: 1897
- Vlastník: BenRiach Distillery Company (Brown Forman)
- Produkční kapacita: 2,8+ milionu litrů
Tento stav trval až do roku 1965, kdy palírnu BenRiach zakoupila společnost Glenlivet, obnovila její výrobu a později do portfolia přidala i varianty kouřové whisky. V roce 1978 palírnu odkoupila společnost Seagram, která rozšířila výrobní kapacity instalací druhého páru destilačních kotlů a v roce 1994 představila první single malt whisky značky BenRiach. V roce 2002 byla palírna znovu uzavřena, ale v roce 2004 ji odkoupila skupina investorů vedená Billym Walkerem, což představovalo nový začátek pro palírnu BenRiach. Noví vlastníci využili rozsáhlé, až 40 let staré, zásoby whisky k vytvoření základní řady single malt whisky BenRiach a řady limitovaných vydání.
Poslední změna vlastníka nastala v roce 2016, kdy palírnu zakoupila společnost Brown Forman. V roce 2017 převzala vedení v produkci whisky Rachel Barrie, která se stala hlavní míšitelkou palírny BenRiach.
Palírna disponuje dvěma páry destilačních kotlů a v roce 2019 dosáhla produkce 1,8 milionu litrů alkoholu. Část produkce tvořil destilát z nakouřeného sladu o síle 35 ppm a část byla třikrát destilovaný destilát. Palírna rovněž vlastní sladovnu, kterou ale využívá jen několikrát do roka. Na podzim 2021 byla uvedena na trh whisky Malting Season First Edition, vyrobená výhradně z vlastního sladu. Dne 21. května 2021 bylo v palírně otevřeno návštěvnické centrum.
