Detailní popis produktu
Netradiční kousek v repertoáru skotské destilérky GlenDronach, vypálený hezky postaru, ze sladu sušeného v kouři tamní rašeliny. Whisky zrající v sudech po špičkové sherry se tak kromě typického ovocně-kořeněného aroma může pyšnit parádně nakouřeným profilem. Voní po angreštu, skořicovém cukru, citrusech a opáleném dřevu s vanilkovými karamelkami. Na patře je medově sladká s tóny šípků a bílého pepře. Někdy vůbec není špatné porušit tradici. Přesvědčte se sami. GlenDronach je jedna z nejstarších skotských destilérek. Svoji licenci získala už v roce 1826, pouhé 3 roky od legalizace pálení whisky. Za téměř dvě století své existence se proslavila hlavně lahůdkami zrajícími v soudcích po španělské sherry. Čas od času ale do soudků přidá něco extra. Jako v tomto případě. GlenDronach Peated se pálí z ječného sladu sušeného tradičním způsobem, v rašelinném kouři. K typicky nasládlým tónům sherry se tak přidává další rozměr. Báječně nakouřený rozměr. Po přivonění ucítíte zralý angrešt, zasněžený trochou skořicového cukru s kapkou citrusů. V pozadí se nese opálené dřevo, čerstvě mletý ječmen a lehký závan vanilkových karamelek. Na patře je tahle lahůdka kořeněná a sladká. Hraje na notu vřesového medu, který pomalu přechází do šípků a sladu se špetkou bílého pepře. To celé se nese na rašelinném základě, který vás přenese k řeřavým uhlíkům táboráku. Objevte další tvář téhle báječné whisky ze Skotské vysočiny.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna Glendronach
James Allardice založil palírnu GlenDronach v roce 1826 na rozhraní mezi oblastmi Speyside a Highlands, čímž ji učinil jednou z prvních skotských palíren s oficiálním povolením. Po devastujícím požáru v roce 1837 byla palírna rychle prodána. Následně dlouhá léta zásobovala svojí sladovou whisky značku Teacher’s. Nejtemnější období pro GlenDronach přišlo v roce 1996, kdy byla palírna svým vlastníkem dočasně zavřena, a zůstala nečinná po dobu šesti let.
Klíčové informace o palírně Glendronach
- Správná výslovnost: glen•dro•nack
- Lokalita: Highlands
- Založení: 1826
- Vlastník: Benriach Distillery Co. (Brown Forman)
- Produkční kapacita: 2+ miliony litrů
Od roku 2002 se v palírně GlenDronach opět začalo vyrábět a od roku 2008 je vlastněna společností Benriach Distillery. Tato společnost palírnu vybavila nejmodernějším systémem parního vytápění a soustředila se na další rozvoj jejího vlajkového produktu, sladové whisky zrající v sudech po sherry. S využitím dvou párů destilačních kotlů palírna každoročně vyrobí přibližně 1,2 milionu litrů alkoholu, z čehož obvykle 150 000 litrů pochází z kouřeného sladu, ačkoli v letech 2018 a 2019 nebyl vyroben žádný kouřový destilát.
V roce 2020 bylo návštěvnické centrum palírny kompletně zrenovováno. Návštěvníci zde mohou objevit ochutnávkovou místnost, bar, relaxační prostor i obchod, kde jsou k dispozici i staré a vzácné edice whisky GlenDronach, včetně té nejstarší z roku 1913.
Základní nabídku palírny tvoří GlenDronach Traditionally Peated bez udání stáří, dále 8letý Hielan, 12letý Original, 15letý Revival, který byl do portfolia vrácen v roce 2019 po několikaleté absenci, 18letý Allardice a 21letý Parliament. Speciální řada určená pro prodej v obchodech bezcelních zón byla představena na podzim 2018 s 10letým Forgue a v roce 2019 rozšířena o 16letý Boynsmill.
