Detailní popis produktu
GlenDronach Port Wood je inspirován historickým dovozem portského v sudech do Skotska v 19. století. Během 19. století bylo portské „de rigueur" a mnoho z nejlepších port pipes putovalo z Portugalska po řece Douro, určené do vinných sklepů skotské šlechty. I když uplynulo mnoho let, portugalské majestátní údolí Douro je stále známé svým výjimečným přístavem. Tak vybrali některé z jeho nejlepších port pipes pro umístění The GlenDronach na druhé tříleté období zrání. Master Blender odborně zkombinoval whisky z těchto sudů a vytvořil tak deset let starý výraz plný ovoce s vrstvami zralých bobulí, které se převalují do charakteristického dlouhého, přetrvávajícího závěru. Jednosladová skotská whisky GlenDronach PORT WOOD zraje klasicky v sudech po sherry PX a Oloroso. Poté strávila zrání na 2 roky v sudech od portského vína. Whisky není filtrována chladem a při výrobě není přidáno žádné další barvivo. Barva: jantarová, Intenzivní třešňové dřevo Vůně: nádherné vlny viktoriánské švestky, ostružiní a jahodového džemu s vrchními tóny třešňového květu a zimolezu na bázi santalového dřeva a zázvoru. Chuť: Vrstvy za vrstvami bohatého ovoce. Ostružinový a pečený jablkový crumble s čerstvě upečeným perníkem, který se rozvine do pečeného pomeranče a černé třešně. Závěr: Pomerančová kůra, sultánka a třešňový dort doznívající v bohatě ovocném závěru.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna Glendronach
James Allardice založil palírnu GlenDronach v roce 1826 na rozhraní mezi oblastmi Speyside a Highlands, čímž ji učinil jednou z prvních skotských palíren s oficiálním povolením. Po devastujícím požáru v roce 1837 byla palírna rychle prodána. Následně dlouhá léta zásobovala svojí sladovou whisky značku Teacher’s. Nejtemnější období pro GlenDronach přišlo v roce 1996, kdy byla palírna svým vlastníkem dočasně zavřena, a zůstala nečinná po dobu šesti let.
Klíčové informace o palírně Glendronach
- Správná výslovnost: glen•dro•nack
- Lokalita: Highlands
- Založení: 1826
- Vlastník: Benriach Distillery Co. (Brown Forman)
- Produkční kapacita: 2+ miliony litrů
Od roku 2002 se v palírně GlenDronach opět začalo vyrábět a od roku 2008 je vlastněna společností Benriach Distillery. Tato společnost palírnu vybavila nejmodernějším systémem parního vytápění a soustředila se na další rozvoj jejího vlajkového produktu, sladové whisky zrající v sudech po sherry. S využitím dvou párů destilačních kotlů palírna každoročně vyrobí přibližně 1,2 milionu litrů alkoholu, z čehož obvykle 150 000 litrů pochází z kouřeného sladu, ačkoli v letech 2018 a 2019 nebyl vyroben žádný kouřový destilát.
V roce 2020 bylo návštěvnické centrum palírny kompletně zrenovováno. Návštěvníci zde mohou objevit ochutnávkovou místnost, bar, relaxační prostor i obchod, kde jsou k dispozici i staré a vzácné edice whisky GlenDronach, včetně té nejstarší z roku 1913.
Základní nabídku palírny tvoří GlenDronach Traditionally Peated bez udání stáří, dále 8letý Hielan, 12letý Original, 15letý Revival, který byl do portfolia vrácen v roce 2019 po několikaleté absenci, 18letý Allardice a 21letý Parliament. Speciální řada určená pro prodej v obchodech bezcelních zón byla představena na podzim 2018 s 10letým Forgue a v roce 2019 rozšířena o 16letý Boynsmill.
