Detailní popis produktu
Astar zraje ve speciálních sudech z dubového dřeva z Ozarských hor. Díky tomuto dřevu získává své nezaměnitelné aroma po krémovém pudingu, vanilce a eukaliptu. Aroma: Bohaté, sladké a ovocné se svěžími květinovými tóny. Překypuje vůní karamelu a medu, doplněnou svěží mátou a kokosem. Je zároveň i bohatě citrusové: převládá vůně čerstvě vymačkaných citrusů. Přidání pár kapek vody zintenzivní jeho sladkost. Bílý cukr, citrónový meringue, a potom krémové a lahodně sladké ovoce: ananas, hrušky, broskve a vanilková zmrzlina. Chuť: Nádherně hebká, bohatá a krémová, plná přepychových sladkých a ovocných tónů. Chuť je výjimečně dobře zakulacená a vyvážená. Prvotní creme brulée se rozvíjí do tónů tropického a peckovitého ovoce. Přichází chuť meruňek přelitých vanilkovým krémem. Lískové oříšky v jemném máslovém karamelu se mísí s kořenitostí hřebíčku a praženého dubu. Okamžik poté se chuť zjemňuje chladivou mátou a mentolem. Závěr: Dlouhý a hedvábný s dozníváním medu, mandlí, kokosu a náznaky anýzu.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna Glenmorangie
založená v roce 1843 na skotské Vysočině v areálu farmy Morangie, navázala na dlouholetou tradici výroby alkoholu na tomto místě. Původně zde od roku 1738 fungoval pivovar a nelegálně se pálení alkoholu věnovali již od tohoto data. K plnému rozvoji destilérky došlo v roce 1887, kdy byly překonány finanční obtíže.
V destilérce Glenmorangie najdeme destilační kotle s několika "nej" - byly to první kotle na skotské whisky s parním ohřevem, pocházející z londýnské ginové destilérky, a dodnes patří mezi nejvyšší v celém Skotsku. Jejich výška je klíčová pro vytváření charakteristické chuti whisky Glenmorangie, neboť dlouhá cesta páry k vrcholu odstraňuje nečistoty a zajišťuje čistotu destilátu. Glenmorangie byla také průkopníkem v používání různých typů sudů pro dozrávání, od roku 1994, kdy uvedla na trh první single malt whisky dozrávající v sudech po portském, a stala se čtvrtou nejprodávanější single malt whisky na světě.
Klíčové informace o Glenmorangie
- Založení: 1843
- Oblast: Highland
- Majitel: Moët Hennessy (The Glenmorangie Co)
- Kapacita: 6,5+ milionu litrů
- Správná výslovnost: glen•mor•run•jee
V roce 2021 byl v Glenmorangie otevřen nový inovativní areál s názvem Lighthouse. Středobodem je 20 metrů vysoká skleněná destilační budova, vybavená dvěma kotli stejné výšky jako v původní destilérce. Novinkou je možnost úpravy výšky kotlů pro modifikaci charakteru whisky. Součástí investice je i nová kamenná budova varny pro další experimenty. Lighthouse byl navržen s ohledem na ekologii, kde hlavní část energie pochází z bioplynu.
